AMSTERDAM | INK HOTEL
- Floor Eizema
- 17 mei 2015
- 2 minuten om te lezen
In april opende het INK Hotel haar deuren op de Nieuwezijds Voorburgwal. De architecten van Concrete namen het oude Comfort Hotel onder handen en maakten er een eigentijdse en ontzettend Amsterdamse plek van. Mét ruimte voor kunst en design en spelend met binnen en buitenruitmes. Het INK Hotel huist in het oude gebouw van HP De Tijd. Ik moet er zeker duizenden keren zijn langsgefiets, maar dingen vallen nu eenmaal meer op na een uitnodiging voor een rondleiding en een cocktail.
VERHALEN, INKT EN TIJD
In het hotel zie je overal verwijzingen naar de historie: drukletters aan de muur, oude etsen van De Tijd op het behang en blauwe BIC pennen waar je maar kijken kan. Hiermee nodigt INK gasten uit om nieuwe verhalen op te tekenen. Alle verhalen worden verzameld en de leukste krijgen een plek in de INK krant.
In de kamers is inktblauw de meest opvallende kleur. Samen met de messing en houten elementen doet het me denken aan het New York van de jaren 30. Op de muren zijn overal tekeningen van Jan Rothuizen geprint. Zijn zachte atlas van Amsterdam herbergt tips voor iedereen die Amsterdam voor een een paar dagen bezoekt.
WERKEN EN ETEN IN PRESSROOM
Ik was wat vroeg voor de rondleiding en kon snel nog even wat werk doen. Bij INK moedigen ze creatieven en (online)ondernemers uit om te komen werken in de PRESSROOM, dus dat kwam goed uit. Of je nu aan tafel wil werken of in de lounge, overal zitten stopcontacten om je laptop in te pluggen. Fijn!
Nippend aan een koffie (yes, décaf hebben ze hier ook!) bekeek ik de kaart voor lunch en diner. Leuk daaraan is dat INK zoveel mogelijk gebruikt maakt van lokaal geproduceerde producten. De keuken zelf heeft een internationale twist met klassiekers als steak tartaar en British fish fritters.
De PRESSROOM is een toegangkelijke plek, die overdag rustig genoeg is om te werken en's avonds perfect voor één van de signature cocktails. Ik ben er zeker vaker te vinden en mijn reservering voor een etentje staat!
Locatie: Nieuwezijds Voorburgwal 67
Comments